Правильное питание при патологиях почек позволит откорректировать терапию и существенно улучшить течение болезни пациента. При длительном правильном рационе вероятность рецидива почечной колики существенно снижается. Диета понадобится при прогрессирующей патологии, во время обследования и после лечения. В отдельных случаях ограничение в некоторых видах продукта продлевается на всю жизнь.
Принципы питания
Диета подразумевает не строгое ограничение, которое может негативно отразиться на общем состоянии здоровья. Некоторые продукты из рациона исключаются полностью, но пища должна быть разнообразной, содержать весь набор необходимых витаминов и микроэлементов. Белки, жиры и углеводы не должны превышать норму. Желательно преобладание продуктов с активным липотропным свойством. Они будут способствовать нормальному жировому обмену и ограничению накопления вредного холестерина:
- Основная нагрузка на почки идет при поступлении обильного количества пищи с повышенным содержанием солей и белка. Соль уменьшают до 3-5 грамм в сутки с распределением на все блюда или исключают вовсе. Количество белка не должно превышать 25 грамм в сутки. В большинстве случаев стараются исключить растительные белки (бобовые, манная и пшеничная крупа, белый хлеб). При повышенном поступлении такой белковой пищи почки начинают перегружаться продуктами аминокислотного обмена.
- Калорийность пищи постепенно уменьшают. Это позволит контролировать общую массу и существенно снизить развитие жировой ткани в почках. Накоплению липидов способствует жирная и жареная пища, приготовленная на трансгенных продуктах. Маргарин при почечных коликах и избыток сливочного масла будут особо вредными для почек. Для приготовления используют нерафинированное подсолнечное или очищенное оливковое масло.
- Колоссальный вред приносит поступление фосфора в повышенном количестве. При накоплении элемента кальций постепенно вымывается, а для почек важно сохранение баланса между этими веществами. Фосфор в наибольшем количестве содержится в жареных семечках, арахисовом масле и орехах, пиве и газированных напитках. Также в этих продуктах содержится опасный для почек элемент под названием кадмий.
- Для поддержки работы парных органов периодически принимают почечные сборы. Травы способствуют очищение почек и дроблению камней. При регулярном применении народных рецептов исключается прогрессирование инфекционных течений.
Диету при почечной колике лучше разрабатывать совместно с диетологом и нефрологом. В 87% причиной болей становятся конкременты в почках. В первую очередь необходимо установить характер образования камней и их химический состав.
Вы можете узнать из-за чего появляется почечная колика у женщин, а также как ее лечат.
Что можно кушать
При камнях в почках или пиелонефрите, ставших причиной почечной колики, назначается диета No7 или No10. Питание распределяется на 4-5 порций в день. Допускается к употреблению нежирное или диетическое мясо (кролик, чистое куриное филе). Количество жидкости, если отсутствует отечность, увеличивают. В блюдах делается акцент на жидкие каши, протертые супы и овощные бульоны.
Разрешенные продукты при оксалатах:
- любые отварные крупы кроме манной каши;
- ягоды и фрукты (сладкие);
- постное мясо, рыба и птица (кроме утки);
- сливочное и растительные масла;
- кисели, соки и компоты из сухофруктов;
- слабый по крепости чай с молоком.
Хорошо дробит и выводит камни груша, огурец, персик, айва.
Разрешенные продукты при уратах:
- любое постное мясо и рыба;
- все виды круп кроме манной каши и гречки;
- молочные продукты и простокваша;
- изделия из муки грубого помола;
- любые некислые ягоды и фрукты.
Разрешенные продукты при фосфатах:
- яичный белок;
- мясо птицы;
- сало и любое масло (исключается маргарин);
- бобовые, сахар, мед;
- фрукты и ягоды, морсы и кисели из них;
- тыква.
При почечных коликах потребуется не только соблюдение диеты, но и включение разгрузочных дней. Обычно пациент целый день употребляет в пищу одно блюдо без добавления соли с небольшим количеством масла. В разгрузочные дни лучше не включать бананы или виноград.
Что исключить из рациона
Перечень запрещенных продуктов достаточно широк. Привыкнуть к ограниченному питанию в первые 30 дней сложно. Но при соблюдении всех рекомендаций по составлению рациона пациент постепенно забудет о почечных коликах. Диета показана и тем людям, кто попадает в группу риска по образованию камней в почках.
Под полное исключение попадает жирная, сладкая и соленая пища. Во время обострения крайне нежелательно употребление алкоголя.
Список:
- любые виды жиров;
- баранина, утка, свинина;
- кофе, крепкий чай и газированные напитки;
- жирные сорта птицы и рыбы;
- свежие изделия из муки высшего сорта;
- соленый сыр (брынза, сулугуни, косичка);
- бобовые в ограниченном количестве;
- пряные и острые соусы, подливки из мясного бульона;
- грибы (кроме шампиньонов и вешенок);
- чеснок и репчатый лук;
- редька;
- какао;
- петрушка и сельдерей;
- шоколад и изделия из него (пудинги, напитки);
- консервированные продукты, маринованные и соленые изделия;
- копчения в любом виде.
Примерное меню на неделю
Диетологи рекомендуют приготовление отварных и паровых блюд. В стадии ремиссии допускаются запеченные блюда без добавления вредных жиров, а также незначительная обжарка овощей и мяса после их отваривания:
1 день
- Завтрак: омлет из яичных белков с овсяными хлебцами, клубничный кисель.
- 2 завтрак: галетное печенье или несоленый крекер.
- Обед: рисовая молочная каша, запеченный кабачок с куриной котлетой на пару. Сок.
- Ужин: фруктовый салат, отварной белок, стакан кефира.
2 день
- Отварной картофель с рыбой на пару, огурец, черствый хлеб.
- Желе или фруктовое мороженое.
- Суп овощной из пшена и курицы, винегрет без растительного масла и репчатого лука.
- Биточки из гречневой каши и курицы, приправленные сметаной, кефир.
3 день
- Запеканка из картофеля, сыра и помидор, ряженка.
- Творог с яблоками или обезжиренная сырковая масса.
- Тушеная говядина с морковью и кабачками с подливой из обезжиренной сметаны.
- Печеные яблоки, кисель.
4 день
- Капустные котлеты или драники, ряженка.
- Бананы или молочный банановый коктейль.
- Овсяный суп с мясными шариками из кролика, картофельное пюре с рыбной подливой.
- Салат из рыбы и овощей, заправленный нежирным соусом, ряженка.
5 день
- Молочная каша, кисель.
- Овсяное печенье горячим компотом.
- Щи из не кислой капусты, запеченное мясо кролика или курицы.
- Рисовая каша, тушеные овощи, сок.
6 день
- Отварной белок, любая каша, сок из фруктов.
- Нежирный пудинг из манной каши и бананов.
- Суп из свеклы, приправленный сметаной, запеченный кролик, кисель.
- Любая каша с подливкой и винегретом.
7 день
В воскресенье можно осуществить разгрузочный день. Предполагается пить большое количество воды и употреблять фрукты с хлебцами.
Соблюдая диету, следует контролировать свое состояние.
Также вы можете ознакомится с данным видеороликом, где рассказывают, что такое почечная колика, а также какие есть методы леченияю
(Пока оценок нет)
Загрузка...