Эпидемия коронавируса, поразившая планету, стала главной темой обсуждения. А «благодаря» некоторым СМИ, породила панику в отношении фруктов из Китая – страны, где зародилась новая болезнь. Разберем, опасен ли вирус для фруктов, как может передаваться, как решить проблему.
Что известно о вирусе? Болезнь, о которой стало известно накануне 2020 года, оказалась загадкой для науки. В КНР коронавирус стали изучать сразу. Известно следующее:
- Источником стал рынок морепродуктов: вирус, вероятно, передался человеку от местной живности.
- Хорошо переносит заморозку.
- Неустойчив: при +8,8°C активность спадает, +30°C – инфекционная скорость нулевая.
- Время выживания зависит от условий. При +20°C и влажности 40% это пять суток. В менее благоприятном микроклимате способен передаваться двое суток.
При +37°C коронавирус деактивируется за 10-15 минут, при +56°C погибает за полчаса.
- Имеет рецепторы для клеток легких (как любое ОРВИ, поражает исключительно легкие).
- Распространяется воздушно-капельным и тактильным путем. Заражение может передаваться через чихание, кашель зараженного человека около здорового, рукопожатие, контакт с поверхностями.
В Сети, других источниках информации коронавирус фигурирует как SARS-CoV-2, 2019-nCoV, COVID-19. Корректным признано последнее наименование.
Можно ли заразиться коронавирусом через фрукты
Фрукты – полезный продукт и компонент меню тысяч людей. Вопрос, передается ли коронавирус через фрукты – экзоты или родное яблоко – закономерен.
Что говорят эпидемиологи
Фрукты могут быть заражены. Для этого требуется совпадение нескольких факторов:
- Фрукты выросли в зараженном регионе.
- Их собирали и упаковывали зараженные люди.
- Здоровый человек кушает фрукт пополам с зараженным или пьет сок из его стакана (даже через трубочку).
- Невымытый фрукт оставили в теплом помещении с высокой влажностью.
Такое совпадение маловероятно. Да и фрукты (включая китайские) обрабатываются, чтобы не сгнить по пути.
Эпидемиологи не видят опасности подхватить вирус через фрукты.
Вирусу проще передаваться через продукты животного происхождения, в том числе замороженные. Не случайно Россельхознадзор запретил с февраля 2020 года их ввоз из Китая.
Бананы
Новость о «смертельных» бананах из Китая стала вирусной. Ее сразу опровергли инфекционисты:
- В России нет китайских бананов. Их завозят из Центральной Америки (Эквадор, Коста-Рика, Колумбия) и Филиппин.
- Его толстая кожура легко снимается, вирус через нее передаваться не сможет.
Купленные плоды нужно сразу вымыть.
Посылки
Получение товаров из Китая через AliExpress стало привычкой для миллионов людей. Можно ли теперь пользоваться этой услугой или плоды тоже заражены?
Врачи-эпидемиологи утверждают: через посылки с AliExpress заражение передаваться не может. Время их доставки в Россию – 10-30 дней. Коронавирус столько не живет.
На бананах, в посылке (картонной коробке или пакете) вирус способен прожить двое-трое суток.
Даже если упаковщик в Китае обчихал и обкашлял посылку, через день-другой коронавирусы «высохнут» и дальше передаваться не будут.
Ввоз фруктов в Россию при коронавирусе
Главные поставщики фруктов в Россию – Китай, Таиланд, другие страны Юго-Восточной Азии. Они всегда на контроле из-за потенциально проблемной эпидситуации. С лета-осени 2019 года запрещен ввоз в Россию яблок, нектаринов, персиков, слив, груш, айвы из Китая. Коронавирус внесен в РФ в список опасных заболеваний. Это стало основанием усилить контроль за продукцией из Китая. Меры по защите граждан от заражения принимаются на федеральном уровне:
- С 23 января 2020 года Россельхознадзор ввел тотальную проверку багажа прибывающих в Россию из Юго-Восточной Азии.
- 24 января 2020 года Главным Государственным санитарным врачом РФ подписано постановление «О дополнительных мероприятиях по недопущению завоза и распространения новой коронавирусной инфекции, вызванной 2019-nCoV».
- С начала 2020 года ввоз пищевой продукции возможен только по предъявлении сертификата качества.
При обнаружении новых регионов заражения или способов, по которым сможет передаваться коронавирус, нельзя будет кушать рамбутан, питайю, личи, помело из зараженных регионов. Например, Вьетнама, Египта, Таиланда.
Что делать? Чтобы не заразиться плодами, нужно соблюдать простые меры:
- Покупать на легальных рынках или в магазинах. Там партии снабжены сертификатами, проверяются соответствующими органами.
- Мыть фрукты (включая сушеные и вяленые) горячей проточной водой. Если на поверхности задержались вирусные капельки, их смоет водой.
- Очистить кожуру.
То есть подходит алгоритм как, например, для вируса гриппа или другой инфекции.
Китайские врачи советуют: при покупке берите фрукты, надев перчатки или взяв в руки пластиковый пакет; сразу промойте проточной водой (это обезопасит их на 80-90%), снимите кожуру.
Заключение. Счет заражений идет на тысячи человек ежедневно, заболевшие коронавирусом есть почти во всех странах мира. Но это не повод отказаться от фруктов из Китая или отечественных. Достаточно соблюдать меры предосторожности.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
