Свыше сотни зафиксированных фактов обмана со свежими продуктами

Свыше сотни зафиксированных фактов обмана со свежими продуктами Обман покупателя свежей пищевой продукции начинается с этикетки, в которой, помимо торговой марки, указаны особенности производства (состав, дата упаковки, срок годности и пр.). Вещества, которые нередко относятся к запрещенным, используют в качестве ускорителей роста и созревания растений, а также для придания плодам аппетитного вида.

Однако манипуляции с этикетками – далеко не единственный способ мошенничества, взятый на вооружение недобросовестными производителями для собственной выгоды. Потребителя вводят в заблуждение с помощью поддельных сертификатов и брендинга, недостоверного указания региона происхождения, а также искажения информации о включенных в состав ингредиентах.

Так, в 2019 году одна из канадских компаний представила калифорнийскую брокколи, как выращенную в Канаде, а годом ранее, представителям правопорядка индийской территории Пудучерри пришлось конфисковать более полутонны манго, для скорейшего созревания которого был применен карбид кальция.

Сегодняшняя база данных, в которой фиксируются случаи мошенничества, касающиеся пищевых продуктов, содержит 108 письменных подтверждений обмана и 54 записи об изъятии несвежего товара. Наиболее часто упоминаются поддельные органические сертификаты. Нередко продавцы намеренно искажают данные по географическому происхождению, фальсифицируют информацию о сортах, подделывают маркировку, а для эффекта свежести используют этифон.

По материалам foodsafetytech.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Аватар
Смирницкая Елена Юрьевна/ автор статьи

Врач высшей категории.
Профессиональный опыт: более 31 года.
Эксперт статей на сайте: Sadikufa.ru

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Сайт о лечении и диагностики заболеваний у детей и взрослых - лучшие и эффективные методы