Авокадо – «аллигаторова груша», «агакат», «Персея американская» экзотический фрукт, получивший свое второе название за форму груши и бугристый зеленый покров, напоминающий крокодилью кожу. Родина авокадо – Центральная Америка, Мексика. Там плоды растения популярны и используются давно. В России аллигаторова груша появилась сравнительно недавно, поэтому широкого применения еще не получила. Плоды экзотического фрукта содержат много нужных для здоровья человека элементов. В его состав входят:
- витаминный комплекс (А, группы В, С, Е, К, РР);
- макроэлементы (калий, кальций, фосфор, магний, натрий, сера);
- микроэлементы (медь, фтор);
- каротиноиды;
- фитостерины;
- фолиевая кислота.
Благодаря богатому составу плоды агаката благотворно влияют на функционирование сердца и сосудов, нормализуют кровяное давление, понижают уровень холестерина, укрепляют кости, сосуды. Регулярное употребление плодов аллигаторовой груши помогает очистить печень, вывести из организма излишки желчи, укрепляет иммунитет, защищает от остеопороза.
В экзотических плодах много клетчатки, а сахара и углеводов мало. Большое количество жира – 15 % делает плоды авокадо питательными, сытными. У продукта высокая калорийность: от 160 до 220 кал на 100 г – в зависимости от сорта, степени зрелости.
Показатели жира, значительная калорийность не мешают употреблять плоды авокадо для похудения.
Полезные свойства авокадо для похудения
Парадоксально то, что плоды агаката при его немалой калорийности диетврачи включают в рацион питания людей, желающих похудеть. Объясняется все просто: продукт способен долго сохранять чувство сытости, тем самым обманывать голод. Благодаря включению в рацион питания плодов аллигаторовой груши кишечная перистальтика активизируется, налаживается пищеварение, органы очищаются естественным способом, лишние килограммы уходят. Жиры, составляющие большой процент плодов аллигаторовой груши, не откладываются на боках, животе, а насыщают организм.
Плоды Персеи американской помогают отказаться от сахаросодержащих, хлебобулочных, соленых продуктов. Польза авокадо для похудения кроется в находящихся в плодах мононенасыщенных жирных кислотах. Они сгорают быстрее других типов жиров, способствуют сжиганию других видов жира, вынуждают организм расходовать калории, следят за аппетитом. Уровень сахара в крови нормализуется, обмен веществ улучшается.
Такие свойства продукта положительно отвечают на вопрос, способствует ли авокадо похудению.
Для этого не нужно постоянно есть плоды аллигаторовой груши, можно заменить ею продукты, содержащие вредные углеводы. С плодами аллигаторовой груши хорошо сочетаются фруктовые, овощные, рыбные продукты.
Польза диеты с авокадо для женщин
Проблема лишнего веса чаще всего волнует женскую часть общества, потому что женщины пристальнее следят за фигурой, чем мужчины. Чем полезно авокадо для похудения женщин?
- Аллигаторова груша содержит L-карнитин, который ускоряет синтез жиров, участвует в липидном обмене, преобразует запасы жира в энергию. Масса тела уменьшается. Причем жир уходит с живота, бедер, талии.
- Агакат истребляет вредный холестерин, который помогает развиваться ожирению.
- Плоды Персеи американской положительно влияют на обменные процессы, что помогает избежать набора лишнего веса.
- При употреблении плодов авокадо происходит выработка природный инсулина, который ускоряет метаболизм. Органы естественным образом очищаются. Это препятствует набору лишнего веса.
- Нормализуется артериальное давление.
- Нормализуется работа эндокринной системы, влияющей на набор или снижение массы тела.
- Усиливаются защитные силы организма.
- Плоды экзотического фрукта борются с ранним старением кожи.
Плоды Персеи американской полезны беременным женщинам, кормящим матерям. Регулярное употребление фрукта даст организму матери и ребенка необходимые витамины, микроэлементы, позволит не набрать лишний вес во время беременности и кормления.
Польза авокадо на диете для мужчин
Насыщенные нужными элементами плоды работают на пользу мужчинам.
- Диета на авокадо насытит организм белками, витаминами, минеральными веществами.
- Отсутствие в плодах сахара удержит уровень глюкозы в пределах нормы.
- Аллигаторова груша укрепит иммунитет, поддержит нервную систему.
- Плохой холестерин выведется из тела благодаря полезным плодам, что станет профилактикой тромбоза сосудов, атеросклероза, других опасных последствий.
- Экзотический фрукт улучшает потенцию, качество спермы.
- Употребление плодов аллигаторовой груши в умеренных количествах вместе с другими полезными продуктами приведет к уменьшению жировой прослойки и снижению веса.
Как правильно есть авокадо, чтобы похудеть
Следует разобраться, как есть авокадо для похудения. Стремительно сбросить вес можно с помощью монодиеты. Особенность любой монодиеты заключается в том, что весь день в пищу употребляется лишь один продукт, выпивается не менее двух литров воды. Исключаются из пищи мучные, сладкие продукты. Через неделю будет достигнут положительный результат – вес уйдет. Но он очень быстро вернется. Монодиеты не дают возможности сбалансировать питание, что является вредным для человека.
Диетологи рекомендуют составить правильное диетическое меню, основанное на авокадо. Когда лучше есть авокадо: утром или вечером? Делать это можно весь день. Например: утром приготовить бутерброд, включающий кусок цельнозернового хлеба, нежирный сыр твердых сортов, мякоть авокадо; в обед съесть порцию куриного овощного супа; завершить день овощным салатом, включив в него мякоть аллигаторовой груши; на ночь выпить нежирный кефир. Если захочется перекусить, можно употреблять мякоть экзотического фрукта с кусочком лимона.
Неделя такой диеты приведет к потере до трех килограмм массы тела. После двухнедельного перерыва режим питания можно повторить.
Злоупотреблять авокадовой диетой не стоит: применять ее можно не чаще трех-четырех раз в год.
Монодиета нравится не всем из-за отсутствия разнообразия употребляемых продуктов. Есть другой способ похудения: можно есть авокадо не одну неделю, а употреблять его постоянно, но в меньших количествах. Вес будет уходить медленнее, но дискомфорта из-за ограничения в выборе продуктов будет меньше.
Многие используют авокадо для похудения живота – самого проблемного места при наборе лишнего веса.
Важно помнить, что косточка плодов аллигаторовой груши ядовита, поэтому есть ее нельзя, а удалять нужно аккуратно. Разрезанный фрукт должен храниться в холодильнике, иначе он почернеет.
Сколько можно съедать в день
Высокая калорийность продукта заставляет задуматься, сколько можно есть за день плодов аллигаторовой груши.
Авокадо при похудении следует употреблять в ограниченных количествах, не более одного плода в сутки. Две-три штуки можно есть людям, не страдающим избыточным весом, имеющим низкий гемоглобин, плохой аппетит.
Можно ли есть авокадо вечером или на ночь
Авокадо на ночь употреблять можно смело. Плоды добавляются в салатные закуски, становятся составляющим ингредиентом роллов. Из них готовятся жиросжигающие коктейли. Важно, чтобы на ужин не было другой калорийной пищи, копченостей, продуктов с высоким содержанием соли, жира.
Рецепты с авокадо для похудения
Плоды аллигаторовой груши могут стать частью супов, салатов, соусов, десертов, смузи. Их можно включать в блюда для утреннего приема пищи или есть как самостоятельное блюдо. При желании можно добавить соль, перец, лимонный сок.
Диетологи рекомендуют использовать гречневую диету с авокадо. В сваренную гречку добавляется мякоть экзотического фрукта, соль заменяется соком лимона. Вкусное и полезное блюдо стимулирует снижение веса, обогащает органы нужными веществами, улучшает пищеварение.
Масло плодов авокадо может заменить в салатах растительное масло, майонез. Тогда количество калорий в готовом блюде уменьшится.
Есть много простых рецептов для похудения, составляющим ингредиентом которых стали плоды аллигаторовой груши.
Салат из авокадо
Существует много рецептов салатов для похудения, включающих экзотический фрукт.
Витаминный. Смешивается мякоть аллигаторовой груши, свежий огурчик, салатные листья, руккола, петрушка, укроп. Соль добавляется по вкусу, растительное масло – по желанию. Сок лимона придаст блюду пикантности.
Помидорный. Смешивается мякоть экзотического плода, один свежий томат, чеснок. Заправляется салат оливковым маслом, лимонным соком, солью, черным молотым перцем.
Диетический. Смешивается мякоть авокадо, зеленое яблоко, киви, петрушка. В качестве заправки используется оливковое масло.
С креветками. Смешивается мякоть агаката, двадцать тигровых креветок, десять помидор черри, руккола. Заправка готовится из сока лимона или лайма, оливкового масла, соевого и бальзамического соусов: каждый ингредиент берется по одной чайной ложке. Соль, молотый перец включаются по желанию.
Гуакамоле из авокадо
Гуакамоле – это соус мексиканцев. Готовится он из измельченных блендером мякоти аллигаторовой груши, зубчика чеснока, нескольких веточек кинзы, одной помидорины, некрупной луковицы. В готовую смесь добавляется лимонный или лаймовый сок, соль, черный молотый перец.
Подается гуакамоле к начосам – кукурузным чипсам, фахитосу – мягкой пшеничной лепешке с набором разных начинок: мясной, сырной, овощной, из морепродуктов.
Гуакамоле можно есть как самостоятельное блюдо.
Суп-пюре из авокадо
Для приготовления супа нужно 200 г куриного белого мяса, из которого готовится бульон. Порезанный кубиками болгарский перец, кольцами лук добавляется в готовый бульон. В закипевшую смесь помещается мякоть аллигаторовой груши, сок лимона, веточка кориандра. При помощи блендера смесь превращается в пюре, соль добавляется по вкусу. Перед подачей суп-пюре украшается зеленью, дольками лимона или лайма.
Смузи с авокадо
Густой напиток, смузи, готовится из мякоти аллигаторовой груши, яблока. В смесь добавляется шпинат или капуста. Измельченное в блендере пюре соединяется со стаканом яблочного сока, тщательно перемешивается. Вкусный витаминный напиток готов.
Курица с авокадо
Маслянистый плод удачно сочетается с мясом птицы. Оба продукта – диетические, поэтому способствуют похудению.
Вареная куриная грудка, порезанная кубиками, соединяется с мякотью аллигаторовой груши, салатом латук. Смесь заправляется одной столовой ложкой растительного масла, лимонным соком.
Роллы с авокадо
Сначала нужно приготовить рис для суши. Он отваривается в смеси воды (один стакан), рисового уксуса (две с половиной столовые ложки), сахара (одна чайная ложка), соли (четверть чайной ложки). Для роллов берутся водоросли Нори, плод агаката, немного васаби. Дополнением к готовым роллам станет соевый соус, васаби, маринованный имбирь – по вкусу. Получаются простые роллы с водорослями – Хосомаки. Они называются Авокадо маки
Кому нельзя авокадо на диете
У любого продукта есть противопоказания. Есть они и у авокадо. Основная причина запрета на употребление Персеи американской – латексная непереносимость.
Люди, страдающие холециститом, могут есть маслянистые плоды в небольшом количестве, чтобы не вызвать обострения болезни.
Целебные свойства масла плодов аллигаторовой груши известны еще со времен ацтеков. Ими лечили перхоть, чесотку, использовали для ухода за кожей, волосами, применяли в качестве мощного афродизиака, укрепляющего потенцию. Но у масла тоже есть противопоказания: попадание на открытые раны ухудшит их состояние.
Побочными последствиями применения плодов авокадо станет аллергия, выражающаяся в высыпаниях на коже, зуде, отеке Квинке, который может перерасти в анафилактический шок.
Пользы от аллигаторовой груши больше, чем вреда. Нужно только не злоупотреблять маслянистыми плодами, есть его в умеренных количествах. А при использовании диет не доходить до неразумности, желая быстро сбросить лишние килограммы.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
